Du 17 au 21 octobre 2022, l'UTEC de Avon, une école de la CCI de Seine-et-Marne, accueillait des jeunes de l'EPIDE de Montry afin de leur faire découvrir les métiers liés à l'hôtellerie restauration tourisme.
Ce dispositif, baptisé « Mission Etincelle », a été mené avec la ville de Barbizon qui s’y associe en hébergeant les jeunes et en les plaçant chez des professionnels de l’hôtellerie-restauration précise sur son site l’UTEC de Avon.
Durant la semaine, les jeunes ont pu participer à différents ateliers animés par les collaborateurs de l’UTEC : découverte des plateaux techniques, ateliers cuisine ou cocktails, repas au restaurant-école…
Le dernier jour, et avant de partir en Job Dating organisé par l'UTEC avec la ville de Barbizon pour qu'ils trouvent une alternance, les jeunes de l'EPIDE ayant participé à la Mission Etincelle se sont vus remettre un Certificat Consulaire de suivi de stage.
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Raphaëlle Pienne